Vicoletto @ OKUSAWA
先日、妻の誕生日に家族でDINNERに・・・
場所は、奥沢駅から徒歩3分の所にある” Vicoletto ”へ
ここは、有機・無農薬野菜を使ったイタリアンのお店です。
この日は、コースを注文したのですがこの量で各一人分です。
数種類のパスタからこの2種類をチョイス。このカルボナーラは特におすすめです。
田原牛のヒレ肉も看板メニューのひとつです。
運ばれてきたどの料理も、とても美味しく大満足でした。
(こちらの料理に使われている野菜は全て、シェフ〈若いご夫婦〉のおばあちゃんが生産する有機野菜・無農薬野菜を使用してるそうです。)
*後日わかったことですが、SENSEの大人気コーナー「男のがっつりメシ」でも紹介されていました。
孫の為に手間暇かけて育てられた有機野菜と、その野菜を使って丁寧に気持ちを込めて作られた料理たち
食べるとその気持ちが伝わること間違いなしです。
FOOD業界もFASHION業界も、気持ちを込めてモノを作るのが大事だと再確認させられました。
子供を連れて気軽に行ける、とても良いお店を見つけちゃいました。
みなさんも是非!!